ዝግጁ ከሆነ በኋላ ስጋውን እንዴት ማፋጠን እንደሚቻል </ h1>

ስጋ የማለሰል ለስላሳ ሂደት ይህ አስፈላጊ ሂደት ሲሆን ይህም በሚጠጣበት ጊዜ ለስላሳ እና ጭማቂ መሆኑን ለማረጋገጥ አስፈላጊ ሂደት ነው. ስጋውን ከማብሰሉ በፊት ሊያገለግሉ የሚችሉ በርካታ ቴክኒኮች አሉ, ግን ዝግጁ በኋላ ዝግጁ ነው? የተቀቀለውን ስጋ ለማለስለስ ይቻል ይሆን? በዚህ ርዕስ ውስጥ ስጋን ለማቅለል እንኳን ሳይቀር ምግብ ለማፍራት አንዳንድ ምክሮችን እና ቴክኒኮችን እንመረምራለን. </ P>

1. Marinade ን ይጠቀሙ </ h2>

ዝግጁ በኋላ ስጋውን ለማለስለስ በጣም ውጤታማ ከሆኑ መንገዶች አንዱ በተወዛወረ ጊዜ እየተጠቀመ ነው. ማሪዲው የስጋውን ቃጫዎች ለማበላሸት የሚረዳ ፈሳሾች እና ቅመማ ቅመሞች ናቸው, ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርገዋል. በተሸፈነበት ጊዜ በተቀባው ቀሚስ ጭማቂ, ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት እና የመረጡት ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሙን ቀድሞ ቀልጣፋ ያድርጉ. ስጋው በዚህ ማርገን ውስጥ ለጥቂት ሰዓታት ወይም በማቀዝቀዣው ውስጥ እንኳን ማታለል ይተኛል. ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት ስጋውን ብቻ ያሞቁ. </ P>

2. ስጋውን በዝቅተኛ ሙቀት እና ከረጅም ጊዜ በላይ ያብስሉ </ H2>

ዝግጁ ከነበረው በኋላ ስጋውን ለማብሰሉ ሌላ ቴክኒክ በዝቅተኛ ሙቀት እና ረዘም ላለ ጊዜ ለማብሰል ነው. ይህ የስጋው ቃጫዎች የበለጠ እንዲጎበኙ ያስችላቸዋል, ለስላሳ ያደርገዋል. ስጋው ምግብ ከማብሰልዎ በኋላ በትንሽ ጠንክሮ እንደነበረ ከተገነዘበ, ልክ እንደ ስጋ ወይም የውሃ ሾርባዎ ያሉ እና ረዘም ላለ ጊዜ ዝቅተኛ ሙቀትን ያብሱ. ይህ ሂደት ስጋውን ያሽጥላል እና የበለጠ ጭማቂ ያደርገዋል. </ P>

3. ስጋ ሶፌነርን ይጠቀሙ </ H2>

ከሥራ ዝግጁ በኋላ ምግብን ለማብሰሉ የሚያገለግሉ የስጋ ማቅበሪያዎች በሚሉት ገበያው ላይ የተወሰኑ ምርቶች አሉ. እነዚህ ምርቶች የስጋውን ቃጫዎች ለማቋረጥ የሚረዱ ኢንዛይሞችን ይይዛሉ. የአምራቹን መመሪያዎች ብቻ ይከተሉ እና ቀልጣፋውን ለተቀባው ሥጋ ያክሉ. ለጥቂት ደቂቃዎች ያሰራ እና ከዚያ ከማገልገልዎ በፊት ስጋውን ያሞቅ. </ P>

4. ስጋውን በትክክል ይንሸራተቱ </ h2>

ስጋውን እንደገና ለማጣራት ቀላል ቴክኒኩ በትክክል ለመናገር ነው. ስጋን ከፋዮች ጋር በማንሸራተት እነዚህን ቃጫዎች ይሰበርራሉ እና ለስላሳ ያደርጉታል. ስለዚህ ስጋውን ከማውረድዎ በፊት በትክክል እንዲቆረጥ, ወደ ቃጫዎቹ ሁሉ መቁረጥዎን ያረጋግጡ. </ P>

5. ሜካኒካል የስጋ ሶፊያ ይጠቀሙ </ h2>

በቤት ውስጥ ሜካኒካል የስጋ ሶፌነር ካለዎት ከተዘጋጁ በኋላ ስጋውን ለማለስለበስ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ከሽርሽር እሽቅድምድም ጋር ያለውን ስጋው በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሽ ጊዜያት ይተላለፉ. ይህ ሂደት የስጋውን ቃጫዎች ያበላሻል እና ለስላሳ ያደርገዋል. </ P>

በአጭሩ እንደቀድሞው ሙቀትን በማብሰል, በስጋዎች ውስጥ ምግብ በማብሰል, በስጋ ሶፊቴነር, በትክክለኛው የመንሸራተቻ እና መካኒካዊ ሜካኒካዊ የደም ማነስ ዝግጁ የሆነ ዘዴዎችን በመጠቀም ስጋን መቀላቀል ይቻላል. እነዚህን ምክሮች ይሞክሩ እና በጣም ለስላሳ እና ጣፋጭ ስጋን እንኳን ይደሰቱ!