አጫሽ በትክክል እንዴት እንደሚቀይሩ </ h1>
እርስዎ የባርበኪዩ ቀናተኛ ከሆኑ ወይም በገንዳዎ ውስጥ አዳዲስ ጣዕሞችን በማግኘታቸው ፍላጎት ካላችሁ አጫሹ አስፈላጊ መሣሪያዎች ነው. ለምግብዎዎችዎ ጣፋጭ አጨነጨለ እና የበለጠ ጣፋጭ እና ጭማቂ እንዲጨምሩ ያስችልዎታል.
አጫሽ ለምን ተጠቀሙ? </ H2>
አጫሹድ በእንጨት ወይም ከድንጋይ ከሰል ለተነደፈ ጭስ በተጋለጠ ጊዜ ምግብን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለመስራት የተቀየሰ መሣሪያ ነው. ይህ የማብሰያ ዘዴ ለምግብ ለየት ያለ ጣዕም ይሰጣል, እንዲሁም ለስላሳ እና ጭማቂ እንዲያስቀምጡ ያደርጋቸዋል. </ P>
አጫሾችን ለማብራት በመግዛቱ
ደረጃ </ h3>
አጫሾችን ለማሻሻል አንዳንድ አስፈላጊ ደረጃዎች እነሆ- </ p>
- የድንጋይ ከሰልን ያዘጋጁ: </ strong> በጭካኔ በተሞላ አመድ እስኪያልቅ ድረስ ከድንጋይ ከሰል የሚጠቀሙ ከሆነ የድንጋይ ከሰል ቀለል ያለ ቀለል ያለ ቀለል ያለ ቀለል ያለ መብራቱን ያብሩ. </ li>
- <ጠንካራ> የሙቀት መጠኑን ይቆጣጠሩ- </ strong> የሙቀት መጠኑ ለሻጫካ ስኬት ወሳኝ ነው. ውስጣዊውን የሙቀት መጠን ለመቆጣጠር እና ለማጨስ አሻንጉሊት ውስጥ የአየር ማስገቢያውን አየር ለማስተካከል የሙቀት አጠቃቀምን ይጠቀሙ. </ Li>
- <ጠንካራ> እንጨቱን ጨምር: </ strong> በውሃዎች ወይም በከሰል ሽፋን ላይ የተቋረጠ እንጨቶችን ያጭዳል. በእንጨት የተገኘው ጭስ በምግብ ላይ አጫውት ጣዕሙን የሚሰጥ ነው. </ Li>
<ሊ> <ጠንካራ> ምግብ ያዘጋጁ – </ ጠንካራ> ማጨስ ሲሞቅ, የሚያጠጡ ምግቦችን ያዘጋጁ. በምርጫዎቻቸው መሠረት በየቱነ and ቸው ጣዕሞቹን እንዲጠጡ ያድርጓቸው. </ Li> - <ጠንካራ> ምግቡን በማጨስ ውስጥ ያድርጉት: </ strans> አጫሹ ለተፈለገው የሙቀት መጠን ሲደርስ ምግብውን በሽርሽሮዎች ወይም በመሳሪያዎቹ ላይ ያድርጉት. በእነርሱ መካከል የሚገኝ አየር እና ጭስ በነፃነት እንዲሰራጭ በቂ ክፍል መተውዎን ያረጋግጡ. </ Li>
<ሊ> ሂደቱን ይቆጣጠሩ: </ strong> በማጨስ ሂደት ወቅት የሙቀት እና ጭስ መከታተል አስፈላጊ ነው. ትክክለኛውን የሙቀት መጠን እና ጭስ ለማስጠበቅ እንደ አስፈላጊው ከሰል ችግር እና እንጨቶች ይጨምሩ. </ Li>
<ሊ> ማጨስ ጊዜ: </ strong> ማጨስ ጊዜ እንደ ምግብ አይነት እና የአካባቢያችን መጠን ይለያያል. ለትክክለኛ መመሪያዎች ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ. </ Li>- <ጠንካራ> እረፍት እና ይደሰቱ: </ strong> ወደ አጫጭር ማጨስ ጊዜ በኋላ ምግብ ማጨሱን ከሲጋራው ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች ያርፉ. ይህ ጭማቂዎች እንደገና እንዲተገበሩ ያስችላቸዋል, ይህም የበለጠ የመረበሽ ስጋዎች ያስገኛል. </ Li>
</ Ol>አጫሽ በትክክል እንዴት እንደሚይዙ አሁን አዳዲስ ጣዕሞችን ለመሞከር ዝግጁ ነዎት እና እንግዶችዎን ጣፋጭ አጨገቆች ጋር ለመደነቅ ዝግጁ ነዎት. በግል ምርጫዎችዎ መሠረት ቴክኒኮችን ለመለማመድ እና ለማስተካከል ያስታውሱ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት! </ P>
<ጠንካራ> ማጣቀሻዎች: </ strong> </ p>
- <ጠንካራ> እረፍት እና ይደሰቱ: </ strong> ወደ አጫጭር ማጨስ ጊዜ በኋላ ምግብ ማጨሱን ከሲጋራው ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለጥቂት ደቂቃዎች ያርፉ. ይህ ጭማቂዎች እንደገና እንዲተገበሩ ያስችላቸዋል, ይህም የበለጠ የመረበሽ ስጋዎች ያስገኛል. </ Li>
<ሊ> ትክክለኛውን እንጨት ይምረጡ- </ strant> የእንጨት ምርጫ የተፈለገውን ጣዕም ለማግኘት ወሳኝ ነው. እያንዳንዱ ዓይነት እንጨቶች የባህሪ መዓዛ እና ጣዕም ያቀርባል. ምርጫዎችዎን ለማግኘት እንደ ኦክ, ዋልኒ, አፕል ወይም መስጊቶች ያሉ የተለያዩ አይነቶችን ይሞክሩ. </ Li>